Muskotnöten mer värd än guld...
Sinbad, sjörövaren berättar i sagorna Tusen och en natt, om hur han hämtar
hem kryddor i från fjärran länder. Dom kommer från ett mystiskt kryddfolk och
ingen vet var de bor.
De eftersökta och starkt doftande kryddorna blev upprinnelsen till långväga
upptäcktsresor och byggande av stora handelsimperier. När började handeln
med kryddor? Förmodligen när de olika kulturerna växte fram. I det gamla
Egypten användes kryddor, de tre vise männen kom ifrån Österlandet med
väldoftande myrra.
Handelsmännen i Europa hade ingen kännedom om var kryddorna kom ifrån.
I stort sätt visste man bara att de kom ifrån handelsvägar, som gick genom den
islamska världen till hamnarna Basra eller Alexandria. De arabiska handelsmännen
höll kryddornas ursprung hemlig. Kryddorna gav makt på alla plan och under de
korståg, som drog genom Europa med religiösa förtecken på 1200-talet, erövrades
Konstantinopel, en seger för Venedig, som växte fram som en stormakt.
Bysans kryddhandel blev en nu Venedigs. Handelsmän drog österut. Av kineserna
fick Marco Polo peppar, kryddpepper, kanel, ingefära, saffran och muskot.
Det blev "modernt" med kryddor. De som hade råd med de dyrbara varorna kunde
sina rikedomar.
I Sverige finns en bevarad nota ifrån den heliga Birgittas gravöl ill hennes fars ära
år 1327. Fem kilo kummin,ett kilo ingefära, ett halv kilo kanel, tre kilo peppar och
sju hekto saffran.
Handeln var lönsam! Även om maten, som serverades inte var helt färsk, gick den
att äta men ibland kunde man bli förgiftad av alltför flitigt användande. ( två muskot
nötter är dödlig föda!)
Venetianarna fick inte behålla sitt monopol så länge. Portugiserna och Spaniorerna
hittade sjöledes till övärlden. Upptäcktsresornas tid inleds och jakten på de
värdefulla kryddorna lockar. Kanel fanns på Ceylon och på Moluckerna "upptäcktes"
vad araberna aldrig berättat, kryddnejlikans och muskatens växtplats.
De otaliga kryddkrigen inleddes. Det blev Holland med VOC, det ostindiska
kompaniet, som med fruktansvärt våld tog kontroll över all handel. Av de 15000
invånarna på de små Banda öarna Neira och Rhun överlevde endast 500. Endast på
dessa två öarna växte muskot trädet. Folk togs ifrån andra öar för att arbeta som
slavar. Kontrollen över nötterna var rigid. Om något försök gjordes med att smuggla
ut nötter bestraffades det med avrättning. För att hemlighålla lasten på väg till Europa
täcktes den med kalk. För att undvika sjunkande priser brändes ibland tusentals
kilo med väldoftande kryddor bland annat i Batavia.
I Europa ville Engelsmännen också åt de nu så oerhört eftertraktade kryddorna. På
Nordsjön stod ett fleratl sjöslag mellan England och Holland. Båda länderna led stora
ekonomiska förluster, som slutligen ledde till ett fredsfördrag i Breda 1667. The East
India Company ledde till England långa dominans på världshaven. Holland fick dock
behålla den lilla ön Rhun, som är närmst i bild på mitt foto. I utbyte fick England den
obetydliga ön Nya Amsterdam ( dagens New York) !!!
Rhun för Manhattan!
Rhun in exchange for Manhattan!
I have above tried to tell the story of the nutmeg and the trade of spices from
the Moluccas. The story is amazing and worth looking up on Wikipedia or other sorces.
Jätteintressant.
SvaraRaderaJätteintressant.
SvaraRaderaUnderbart att följa sig, njut!
SvaraRadera